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05 Ott 2013 - ore 11:39
Ott 05 2013
11:39

Notizie dall'Italia

Ristorazione/2 Le “cartoline” di Milano

In luogo delle usuali tovaglie in stoffa, quelle in carta. Ma con tanto di immagini postali d’antan

Se il ristorante “Mazzini” di Torino (news precedente) offre locali caratterizzati da “annulli” postali applicati sui muri, l’approccio della milanese “Pizza a pezzi” richiama un altro elemento.

Per coprire i tavoli, il locale -piuttosto spartano ed ubicato in via Aselli 14- impiega tovagliette di carta. Non sono le solite con le pubblicità dell’esercizio od altri soggetti generici. In questo caso, la scelta è caduta su alcune cartoline, illustranti la città come si presentava una volta. Ad esempio, raffigurano le lavandaie lungo i navigli, percorsi d’acqua oggi perlopiù tombinati (però, si parla della loro rivalutazione, magari in vista dell’Expo). Oppure, ecco piazza della Scala con l’omonimo teatro, affollata da pedoni, auto e tram.

Interessante la citazione dei riferimenti. Nel primo caso -si legge sul foglio- si tratta di via Mulino delle Armi nel 1890, immagine ripresa da un’edizione Alfieri e Lacroix. Nel secondo è un invio viaggiato il 17 aprile 1960, tratto da vera fotografia e firmato Saf. In questo frangente è indicata pure la provenienza: collezione Giorgio Stagni. “Quelle tovagliette -precisa l’appassionato a «Vaccari news»- vennero stampate in almeno una decina di soggetti, di cui due o tre miei”.

Ed ora, buon appetito!



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