Scena tipo fumetto d’azione per ricordare una realtà importante e non a caso inserita nella serie dedicata ai valori civici. Il 4,50 euro a foglietto è stato firmato dalla Spagna il 16 maggio. Al centro vi è la World central kitchen, ora attiva anche in Ucraina.

Fondata nel 2010 dal cuoco José Andrés (figura in primo piano nel blocco), rappresenta un’organizzazione che risponde alle emergenze: fornisce cibo durante le crisi umanitarie, climatiche e comunitarie, costruendo sistemi alimentari resilienti insieme al territorio in cui opera.

Finora ha servito oltre sessanta milioni di pasti freschi a persone colpite da disastri naturali e altre crisi in tutto il mondo. Il suo operato rafforza la sicurezza alimentare e nutrizionale attraverso programmi che formano cuochi anche scolastici, promuovono pratiche culinarie pulite e offrono sostegno finanziario diretto a piccoli agricoltori, pescatori, aziende di settore e associazioni, oltre ad assicurare opportunità formative e creazione di reti.

Si definiscono “soccorritori di cibo”; uno dei loro motti è che questo rappresenta il modo più veloce per ricostruire il senso di comunità quando risulta distrutto. Cucinare e mangiare insieme è ciò che rende umani (fine).