Pizza sì, ma francobollo
29 Mar 2005 00:00 - NEWS FROM ITALY
Con un tagliapasta “taglio il bordo della pizza in modo da renderlo simile a un francobollo”. Poi, “stendo il pomodoro” e “sistemo lungo il bordo la salsiccia piccante a fette”. Il resto è semplice: dieci minuti in forno a 180°, la rucola tagliuzzata, il parmigiano a scaglie ed un filo d’olio, avendo l’accortezza di rimettere il piatto nel forno ancora per un po’. È la pizza francobollo, così come proposta dalla decenne Alice e ripresa sulle pagine di “Disney in cucina”. “È un francobollo bello come un quadro -questo il commento del bimestrale rivolto ai bambini-. Oltre a essere una pizza davvero golosa”. Provare per credere...